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仕込み水は男鹿半島沖合７ｋｍの水深４００ｍで取水された海洋深層水、使用米は酒造好適米「秋の精」（秋田市雄和産契約栽培米）。海と大地の恵みが誕生させた純米酒です。たくさんの麹を使用した（麹歩合３０％）奥行きを感じさせるコクのある味わいをお楽しみください。
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内容量：
500ml
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価格：
1,260円
（税込み）
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その他：
ネットショップ限定商品
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寸法：
67x67x305mm
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重量：
1.0kg
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配送区分：
送料表はこちら>>
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■製品成分
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○アルコール度数：１５．５／○日本酒度：±０
○酸度：１．５／○アミノ酸度：２．１
○使用米・精米歩合：麹米（秋の精・５８％）掛米（秋の精・５８％）
○使用酵母：秋田純米酵母
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豚の角煮、鳥の照り焼き、脂の乗った旬の魚介類の料理。〈煮魚、ブリの照り焼き、ホッケの開き、山菜の煮物、など。〉
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0〜5℃
ロック等
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5〜10℃
冷やして
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室温
そのまま
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35〜45℃
ぬる燗で
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45〜50℃
あつ燗で
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○
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◎
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○
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◎
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−
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超甘口
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甘口
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やや甘口
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中口
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やや辛口
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辛口
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超辛口
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◎ |
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海洋深層水を使用したちょっとしょっぱい？純米酒。
『秋田純米酵母』を使用した商品はこれが初めてです。
燗にするとさらに美味しい。(製造部長談）
寒い冬はこの酒で温まりましょう！
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