食卓の景色に、静寂に佇む

きょうかい1801号酵母と秋田酒こまちが織りなす軽妙洒脱な風味の純米大吟醸です。
酵母由来の華やかな香りが、飾らない旨味とともに丸みを帯び、
酸味を抑えたまろやかで軽快な余情をもたらします。
900ml×6本
10,019円（税抜9,108円）
この商品を購入する

製品情報

○製造区分：純米大吟醸
○原材料名：米・米麹
○アルコール度数：15.0／○日本酒度：＋２
○酸度：1.4
○使用米・精米歩合：麹米（秋田酒こまち・50％）、掛米（秋田酒こまち・50％）
○使用酵母：きょうかい1801号

甘辛の目安

甘口 やや甘口 中口 やや辛口 辛口

おすすめの飲み方

ロック 冷やす 常温 ぬる燗 熱燗

テイスティング分類

相性の良い料理

魚介類を使った料理、甘みのある料理、なめらかな食感。 〈白身魚や貝類のお刺身、海老の塩蒸し、鯖みりん焼き、玉子豆腐、クリームチーズなど。〉

この商品を選んだ方へのおすすめ