日本酒と真剣に向き合った夜！「串焼じんご」－Part2－

【ゲスト：Marie @natally_komachi】

秋田料理が楽しめる、御徒町にある居酒屋
「串焼じんご」さん

こちらで今回頂いたのは
比内地鶏の盛り合わせ
白レバー炙り
きりたんぽ

これらの明らかに美味しそうなメニュー達に秋田の日本酒
「高清水 精撰辛口」の熱燗でマリアージュ。

比内地鶏は弾力があるのに柔らかくぷりぷりのプルプル。
地鶏の旨みと日本酒の甘みでお口の中が最高な状態に
きりたんぽもきちんと食べたことなかったので新鮮な気持ちでいただきました！
意外とあっさりさっぱりなのですね！
とにかくどのお料理も日本酒が進むので、無限にお店にいれちゃうやつでした。
また秋田Foodディナーしたい
ご馳走様でした！

串焼じんご
東京都台東区上野５丁目１０−１１