ガード下の名店「もつ焼 ふじ」有楽町- Part1-

【ゲスト:上野まな 】

有楽町のガード下。
お酒と焼き鳥が美味しいと噂を聞きつけて、「もつ焼 ふじ」さんに行ってきました。

昭和レトロな外観、斜めになった天井、そして頭上には天井から響く電車の走行音。それらが交じり合う空間は、まるでお祭りの屋台のような高揚感に包まれていて、歩いているだけでもワクワクが止まりません♡

道に面した解放感のあるお店はすでにほぼ満席。でも、なんとか席を確保できてラッキー!
サラリーマンや地元の方々もみんな笑顔で、炭の香りが立ちのぼるなか、賑わいと熱気に思わず心もほどけます。
一杯目のお酒は、稲波 無濾過純米酒 (お店でしか飲めないらしい!)🍶

普段あまり日本酒を飲まない私ですが、「ちょっと辛口」というのでしょうか。
すっきりとした口当たりで、お料理との相性も抜群!
味覚の経験値がまた一つレベルアップした気がして、ちょっと誇らしい気分に♡