部長の 今宵ちどりある記

今宵ちどりある記 vol.38

2017年07月06日

飲んでます。弘前ナイト2日目の夏井です。今宵は個人的に思い入れのある老舗にお邪魔しています。

「とり畔」さん（弘前市新鍛冶町9）です。この場所に訪れるのは実に20年ぶり。当時、弘前で集中的に営業させていただいていた頃、仕事終わりに足繁く通った焼き鳥の名店です。

店内の雰囲気、丁寧な手仕事を感じさせてくれる料理の数々、昔のままでした。親方は少しお年を召されたでしょうか。それを口に出して伝えようか伝えまいか躊躇していると、「夏井さん老けたね！髪も白くなって！」と先手を打たれてしまいました。

今宵はちびりちびりとやりながら、お客さんの波が引くのを待ち、親方と思い出話に花を咲かせようと思います。