部長の 今宵ちどりある記

今宵ちどりある記 vol.99

2020年07月20日

ひとりの力など微々たるものかもしれませんが、長引くコロナ禍の影響を受ける飲食業界のことを思うと、いてもたってもいられなくなり……私、ちどり歩きを再開することにしました。無論、感染予防に万全を期しながら。

リスタート1軒目は、メニューに海の幸がずらりと並ぶ「海味」さん（秋田市山王2丁目8-22）。酔って声が大きくならない程度に、お酒と食事をいただくことにします。

最初に運ばれてきたお造りには、親方が自前の船で釣り上げた魚がてんこ盛り。さすが鮮度が違いますね。
「夏井さんはコレでしょ？」と、私の地元・男鹿の珍味「棒アナゴ」も運ばれてきました。これ、スタミナがつくんです。

土用の丑の日もあったので、いにしえの習わしに従って無病息災を祈りつつ、正式名称「キタクロヌタウナギ」の棒アナゴをいただきたいと思います！