部長の 今宵ちどりある記
今宵ちどりある記 vol.42
2017年08月31日
トマトのベーコン巻きは、アツアツでいただく派の夏井です。※絶対に真似しないでください
先週に引き続き山形です。今宵お邪魔したのは「たつきち」さん(山形市香澄町1丁目15-5)。美味しい焼き鳥を楽しませてくれる、一見さんでも、お一人様でも入りやすいお店です。
カウンターの上に木彫りの認定証〜山形市地産地消の店〜が置いてあったので伺ってみると、「うちは地元の食材にこだわっていて、季節ごとに芋煮、だし奴、納豆汁といった郷土料理も出しているんです」と女将さん。この日は家庭的な味付けが心にしみる、だし奴をいただくことができました。
場所はJR山形駅から徒歩3分。皆さんも山形へ訪れた際には滋味と笑顔あふれる大人の集い場へ、フラッと立ち寄ってみてください!
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