しぼりたての爽快感と口当たりの軽さ

純米大吟醸生酒 720ML

秋田オリジナルの酒造好適米「秋田酒こまち」を45%まで磨き、秋田流寒仕込みで醸し上げ、しぼりたての純米大吟醸を一切火入せずにビン詰めしました。「秋田酒こまち」の程よい酸味や上品な旨味と、華やかでふくよかな香りの中に清涼感が加わり、口の中に複雑な余韻を与えてくれます。しぼりたての爽快感と口当たりの軽やかさをお楽しみ下さい。

  • 内容量:720ml
  • 価格:1,650円(本体価格1,500円)
  • 寸法:78x78x295mm
  • 重量:1.3kg

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製品情報

○製造区分:純米大吟醸酒
○原材料名:米・米麴
○アルコール度数:16.0/○日本酒度:±0
○酸度:1.6/○アミノ酸度:1.1
○使用米・精米歩合:麹米(酒こまち・45%)、掛米(酒こまち・45%)
○使用酵母:秋田酵母No.15

相性の良い料理

白身魚の刺身、季節の天ぷら、魚介類のグラタン、生カキ、白身魚の塩焼き、イカの炒め物、シュウマイなど

おすすめの飲み方

0~5℃
ロック等
5~10℃
冷やして
室温
そのまま
35~45℃
ぬる燗で
45~50℃
あつ燗で

甘辛の目安

超甘口 甘口 やや甘口 中口 やや辛口 辛口 超辛口

テイスティング分類

軽さ・すっきり                   コク・ふくらみ
香り穏やか                   香り高い

店長からのひとこと

2010年に販売を始めた「金の純米大吟醸」も今年で10年目。10年目を記念して、「金の純米大吟醸」の生酒バージョンとして「ピンクの純米大吟醸生酒」を冬季限定で新発売しました!

この冬は純米大吟醸「ゴールド」と「ピンク」の飲み比べを、お楽しみ下さい。

到着後は、必ず冷蔵庫で保管してください。

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