» 大吟醸嘉兆 1800ml｜高清水ネットショップ – 日本酒梅酒リキュール販売

しっかりと熟成した気品ある香り、味わい深い大吟醸酒です。

大吟醸嘉兆 1800ml

選りすぐりの「秋田県産美山錦」をダイヤモンドロール搭載の最新鋭の精米機で磨き、徹底した温度管理のもとで大切に育みました。気品ある香り、深い味わい。高清水の高度な品質管理から生まれる大吟醸酒をお楽しみください。

化粧箱入

○製造区分：大吟醸酒
○原材料名：米・米麹・醸造アルコール
○アルコール度数：16.0／○日本酒度：＋５
○酸度：1.1／○アミノ酸度：0.9
○使用米・精米歩合：麹米（美山錦・45％）掛米（美山錦・45％）
○使用酵母：ＡＫ－１（秋田流花酵母）

上品なだしの味、旬の白身魚、上質なバターの風味などの料理。〈白身魚の酒蒸し、鮎の塩焼き、八宝菜、サーモンマリネ、など。〉

0～5℃ ロック等	5～10℃ 冷やして	室温そのまま	35～45℃ ぬる燗で	45～50℃ あつ燗で
–	◎	○	–	–

甘口	やや甘口	中口	やや辛口	辛口
–	–	–	◎	–

味わい深く、これぞ大吟醸と呼ぶにふさわしい逸品。
ご贈答品やお祝いにも最適です。