しっかりと熟成した気品ある香り、味わい深い大吟醸酒です。
大吟醸 嘉兆 1800ml
選りすぐりの秋田県産酒造好適米「美山錦」を精米歩合45%まで丁寧に磨き、徹底した温度管理の中で大切に醸し上げました。凛とした気品のある香りで、引き締まった味わいの中に深みを感じる大吟醸です。
- 内容量:1,800ml
- 価格:5,500円(本体価格5,000円)
- 寸法:117x165x455mm
- 重量:3.2kg
配送区分: 送料表はこちら>>
化粧箱入
製品情報
○製造区分:大吟醸酒
○原材料名:米・米麹・醸造アルコール
○アルコール度数:16.0/○日本酒度:+5
○酸度:1.1/○アミノ酸度:0.9
○使用米・精米歩合:麹米(美山錦・45%)掛米(美山錦・45%)
○使用酵母:非公表
相性の良い料理
上品なだしの味、旬の白身魚、上質なバターの風味などの料理。〈白身魚の酒蒸し、鮎の塩焼き、八宝菜、サーモンマリネ、など。〉
おすすめの飲み方
0~5℃ ロック等 |
5~10℃ 冷やして |
室温 そのまま |
35~45℃ ぬる燗で |
45~50℃ あつ燗で |
---|---|---|---|---|
– | ◎ | ○ | – | – |
甘辛の目安
甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
---|---|---|---|---|
– | – | – | ◎ | – |
テイスティング分類
![]() |
![]() |
![]() |
---|
![]() |
![]() |
![]() |
---|