全国新酒鑑評会で金賞を受賞した高清水「本社蔵」の大吟醸原酒

令和元年 金賞受賞酒 本社蔵

令和元年全国新酒鑑評会で金賞を受賞した高清水「本社蔵」の大吟醸原酒です。
米を磨き、技を極める。時代は変わっても、高清水が目指す酒造りには、伝統と技が生き続けています。それはまさに、自然と人の融合で作り出す、最高の酒造り。造り手の息吹が込められた、正統を継承する“珠玉の味わい”です。

  • 内容量:720ml
  • 価格:5,500円(本体価格5,000円)
  • 寸法:90x120x315mm
  • 重量:1.6kg

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化粧箱入
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製品情報

○製造区分:大吟醸酒
○原材料名:米・米麹・醸造アルコール
○アルコール度数:16.8/○日本酒度:+2
○酸度:1.3/○アミノ酸度:1.0
○使用米・精米歩合:麹米(山田錦・35%)掛米(山田錦・35%)

相性の良い料理

上質な海の幸、上品な磯の香り、クリーミーで濃厚な素材の風味がある料理。〈ふぐの白子、あわび酒蒸し、魚介のグラタン、など。〉

おすすめの飲み方

0~5℃
ロック等
5~10℃
冷やして
室温
そのまま
35~45℃
ぬる燗で
45~50℃
あつ燗で

甘辛の目安

超甘口 甘口 やや甘口 中口 やや辛口 辛口 超辛口

テイスティング分類

軽さ・すっきり                   コク・ふくらみ
香り穏やか                   香り高い

店長からのひとこと

日本酒の品質向上を目的として、毎年開催される『酒の全国大会』が全国新酒鑑評会。今年本社蔵は4年ぶりに金賞を受賞しました!
本社蔵の菊地杜氏が醸しあげた渾身の大吟醸酒です。ネットショップでは10本限定!毎年すぐに売り切れてしまいますので、今回の金賞受賞酒を味わいたい方はお早めにお買い求めください!

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