出来たままの風味とコクの無濾過純米酒。

無濾過純米酒 720ML

秋田県産の大粒の新米を磨き、寒さ厳しい蔵の中で杜氏が丹精込めて育て上げた純米酒。その出来立ての純米酒をしぼり、一切濾過せず壜に詰めました。無濾過でしか味わえない風味とコクを、旬の食材と一緒にお楽しみください。

  • 内容量:720ml
  • 価格:1,234円(税込み)
  • 寸法:78x78x295mm
  • 重量:1.3kg

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製品情報

〇製造区分:純米酒
〇原材料名:米・米麴
○アルコール度数:18.7/○日本酒度:+2
○酸度:2.1/○アミノ酸度:1.9
○使用米・精米歩合:麹米(60%)掛米(65%)
○使用酵母:協会601号

相性の良い料理

山菜のおひたしや天ぷらなど、筑前煮、さわらの西京漬、メバルの煮付けなど

おすすめの飲み方

0~5℃
ロック等
5~10℃
冷やして
室温
そのまま
35~45℃
ぬる燗で
45~50℃
あつ燗で

甘辛の目安

超甘口 甘口 やや甘口 中口 やや辛口 辛口 超辛口

テイスティング分類

軽さ・すっきり                   コク・ふくらみ
香り穏やか                   香り高い

店長からのひとこと

しぼりたての純米酒を一切濾過せずに壜詰めしたお酒です。今の時期しか飲めない無濾過の味わいを是非お楽しみください。

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