» 新酒初しぼり　300ML｜高清水ネットショップ

今しか味わえない蔵内の酒。しぼりたての美味しさをお届けします。

新酒初しぼり　300ML

その年の一番最初に仕込み、しぼった、本生原酒。加熱処理を一切せずに、蔵元の味と香りをそのまま詰めました。さわやかな新酒の味と香りが芳醇なボディに息づいています。

冬季数量限定品

※現在、販売を休止しております。

○製造区分：本醸造
○原材料名：米・米麴・醸造アルコール
○アルコール度数：１９．５／○日本酒度：＋１
○酸度：１．７／○アミノ酸度：１．８
○使用米・精米歩合：麹米（秋田県産米・６０％）掛米（秋田県産米・６５％）
○使用酵母：ＡＫ－１

しょっつるを使った料理、脂の美味しい素材を甘辛い味付けやゴマダレで仕上げた料理。〈しょっつるの貝焼き、豚の角煮、うなぎ蒲焼、しゃぶしゃぶのゴマダレ〉

0～5℃ ロック等	5～10℃ 冷やして	室温そのまま	35～45℃ ぬる燗で	45～50℃ あつ燗で
◎	○	○	–	–

超甘口	甘口	やや甘口	中口	やや辛口	辛口	超辛口
–	–	–	–	◎	–	–

雪が舞う季節、旬の味覚を楽しみながらの「初しぼり」は格別です。この時期しか飲めないのでお早めに！
私は冷蔵庫に保存しておいて夏にロックで楽しんでいます。これもまたうまい！ので試してみては・・・。