雪が舞う。琥珀色の新酒が、槽口から流れる。
雪が舞う季節。この冬最初にしぼった琥珀色の原酒が槽口から流れる。新酒ならではの風味を残した丁寧な火入れ。伝統的な味わいを踏襲しながらも、秋田流花酵母(AK-1)で可憐な味わいに仕上げました。酒造りの季節の今だけの贅沢を、旬の味覚とともにお愉しみ下さい。
- 300ml
- 594円（税抜540円）
- 720ml
- 1,392円（税抜1,265円）
- 1800ml
- 2,783円（税抜2,530円） 販売終了
- 配送区分：送料表はこちら
冬季限定 ３月末頃まで販売予定。限定数量に達した場合は販売を終了いたします。
製品情報
○製造区分：本醸造
○原材料名：米・米麴・醸造アルコール
○アルコール度数：19.0／○日本酒度：＋１
○酸度：1.7／○アミノ酸度：1.8
○使用米・精米歩合：麹米（秋田県産米・60％）掛米（秋田県産米・65％）
○使用酵母：AK-1
甘辛の目安
おすすめの飲み方
テイスティング分類
相性の良い料理
柑橘を利かせた料理、甘辛い味付けや脂の美味しい料理＜あん肝やフグ（ポン酢）、豚の角煮、うなぎ蒲焼、しゃぶしゃぶ（ゴマだれ）、寒ブリのお刺身＞