華やかな吟醸香とまろやかな味わいの大吟醸酒です。
大吟醸 和兆
●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021金賞受賞
精米歩合35％まで磨き上げた特等・一等の山田錦を、秋田の厳しい寒さの中で仕込みました。まろやかで厚みのある味わいが、果物様の華やかな吟醸香と調和して、優美な余韻を残します。気品高く格調高いお酒です。
内容量・価格
- 720ml 3,850円（税抜3,500円）
配送区分： 送料表はこちら>>
製品情報
○製造区分：大吟醸酒
○原材料名：米・米麴・醸造アルコール
○アルコール度数：16.0／○日本酒度：＋４
○酸度：1.2／○アミノ酸度：0.9
○使用米・精米歩合：麹米（山田錦・35％）掛米（山田錦・35％）
○使用酵母：Ｍ－310
相性の良い料理
ナチュラルチーズ、贅沢な果実、などを使った料理。〈白子酢、生春巻き、カルパッチョ、生ハムとフルーツ、など。〉
テイスティング分類
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