酒造好適米を35％まで磨き上げ醸しました
大吟醸 和兆
酒米をダイヤモンドロールを搭載した最新鋭の精米機で35％まで精米し蔵人一丸となって醸し上げた逸品。洋ナシを思わせる、ふくよかで広がりのある上立香、そしてボリューム感のある甘みとなめらかな口あたりが重なり、心地よい余韻を感じさせます。
内容量・価格
- 720ml 4,950円（税抜4,500円）
配送区分： 送料表はこちら>>
製品情報
○製造区分：大吟醸酒
○原材料名：米・米麹・醸造アルコール
○アルコール度数：16.0／○日本酒度：+2
○酸度：1.2／○アミノ酸度：0.9
○使用米・精米歩合：麹米（酒造好適米・35％）掛米（酒造好適米・35％）
相性の良い料理
ナチュラルチーズ、贅沢な果実などを使った料理。＜白子酢、生春巻き、カルパッチョ、生ハムとフルーツなど＞
テイスティング分類
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