お魚とお酒、はじめての高清水「ゑびす 四つ木店」－ Part2－

【ゲスト：上野まな @managram18 】

お酒を一口味わったあとは、お料理タイム。このお店の自慢は、市場で仕入れている新鮮な魚介類。そのなかから選んだのは、カツオのお刺身、カワハギのお刺身（肝しょうゆ付き）、そしてすだこ。

どれも想像以上に新鮮で、旨みがギュッと詰まっていて、思わず感嘆。お酒との相性も抜群で、「お酒に合うってこういうことなのね…」と、まるで味覚のレベルがひとつ上がったような気分に。

お隣の席では、ひとりで静かにお酒を楽しんでいた常連さんが。「週に一度は必ず来るんですよ」と笑顔で話してくれ、一緒に記念写真まで撮っていただきました。
さらに印象的だったのは、スタッフの皆さんのユニフォーム。ディズニーのTシャツを日替わりでお揃いで着ているんですって！

そんな遊び心も含めて、通いたくなる理由がぎゅっと詰まったお店。
ここで出会ったお酒、お料理、そして人の温かさ。
今夜は忘れられない味と時間になりました。

ゑびす 四つ木店
東京都葛飾区四ツ木1-28-8