しっかりとした味わい。冷やしておいしい生貯蔵酒。

特別本醸造 生貯蔵酒 300ML

冷やしておいしくお召し上がり頂くため、香りと味わいのバランスを追及しました。良質で大粒の酒米をふんだんに使用した、豊かでしっかりとした味わい。スッキリとした口当たりと軽やかな喉越しの、生貯蔵酒です。

  • 内容量:300ml
  • 価格:378円(税込み)
  • 寸法:65x65x200mm
  • 重量:0.55kg

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製品情報

〇製造区分:特別本醸造酒
〇原材料名:米・米麴・醸造アルコール
○アルコール度数:13.5/○日本酒度:+2
○酸度:1.2/○アミノ酸度:1.5
○使用米・精米歩合:麹米(美山錦・60%)掛米(美山錦他・60%)
○使用酵母:AK-1 (秋田流花酵母)

相性の良い料理

少し青くささのある野菜や浅漬け、洋風ドレッシングなどを使った料理。〈もろきゅう、生カキ、冷奴、シーフードサラダ、しらす大根、など。〉

おすすめの飲み方

0~5℃
ロック等
5~10℃
冷やして
室温
そのまま
35~45℃
ぬる燗で
45~50℃
あつ燗で

甘辛の目安

超甘口 甘口 やや甘口 中口 やや辛口 辛口 超辛口

テイスティング分類

軽さ・すっきり                   コク・ふくらみ
香り穏やか                   香り高い

店長からのひとこと

喉ごしの爽快感。スッキリとした飲み口。生の魅力にこだわった冷酒です。夏はもちろん、冬の暖かなお部屋でもどうぞ。

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