昔ながらの手造りを極めたお酒・・・清酒「和賀山塊」

和賀山塊 1800ml

酒造道場仙人蔵のオリジナル酒です。秋田県産酒米と秋田県産酵母が織りなす昔懐かしい味わいです。穏やかな香りに包まれた柔らかな喉越しに加え、麹歩合30％の醸しだす贅沢な米の旨味をご堪能ください。

  • 内容量：1,800ml
  • 価格：2,944円（本体価格2,676円）
  • 寸法：105x105x400mm
  • 重量：2.8kg

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和紙包装
数量：
 

製品情報

〇製造区分：純米酒
〇原材料名：米・米麴
○アルコール度数：17.5／○日本酒度：＋２
○酸度：1.6／○アミノ酸度：1.2

相性の良い料理

脂の乗った旬の魚介類の料理。〈煮魚、ブリの照り焼き、ホッケの開き、など〉山菜・珍味系の料理。〈山菜の酢味噌和え、ハタハタすし、あわびの酒蒸し、など〉

おすすめの飲み方

0～5℃
ロック等		 5～10℃
冷やして		 室温
そのまま		 35～45℃
ぬる燗で		 45～50℃
あつ燗で
◎ ○ ◎ ○ –

甘辛の目安

甘口 やや甘口 中口 やや辛口 辛口
– – ◎ – –

テイスティング分類

軽さ・すっきり                   コク・ふくらみ
香り穏やか                   香り高い

店長からのひとこと

製造部長が飲みたくて造ったこだわりの純米酒です。
「和賀山塊」まずは飲んでみてください。
数量限定品なので早いもの勝ちです！！

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