日本酒の旨味を追い求めた、こだわりの辛口

口に含むときりりとし最後にピンと跳ねるキレは辛口ならでは。旨さを追い求めこだわりで、味わいは丸みを帯びながら口中で香る。
味が充分にふくらみながら静かに喉を通っていく。甘さをおさえながら、日本酒の旨さを追い求めた杜氏のこだわりがここにあります。
1800ml
2,350円（税抜2,136円）
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製品情報

〇製造区分：本醸造酒
〇原材料名：米・米麴・醸造アルコール
○アルコール度数：15.5／○日本酒度：＋６
○酸度：1.3／○アミノ酸度：1.8
○使用米・精米歩合：麹米（秋田県産米・60％）掛米（秋田県産米・65％）
○使用酵母：協会601号

甘辛の目安

甘口 やや甘口 中口 やや辛口 辛口

おすすめの飲み方

ロック 冷やす 常温 ぬる燗 熱燗

テイスティング分類

相性の良い料理

素材の風味を楽しむ料理、塩味が素材を生かす料理＜イカソーメン、鉄火巻、レバニラ炒め、牛タン焼き、うなぎ白焼き、ローストビーフ、枝豆、冷ややっこ＞

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