しっかりとした味わい。冷やしておいしい生貯蔵酒。

冷やしておいしくお召し上がり頂くため、香りと味わいのバランスを追及しました。良質で大粒の酒米をふんだんに使用した、豊かでしっかりとした味わい。スッキリとした口当たりと軽やかな喉越しの、生貯蔵酒です。
300ml
451円(税抜410円)

製品情報

〇製造区分:特別本醸造酒
〇原材料名:米・米麴・醸造アルコール
○アルコール度数:13.5/○日本酒度:+2
○酸度:1.2/○アミノ酸度:1.5
○使用米・精米歩合:麹米(秋田県産米・60%)掛米(秋田県産米・60%)
○使用酵母:AK-1 (秋田流花酵母)

甘辛の目安

甘口 やや甘口 中口 やや辛口 辛口

おすすめの飲み方

ロック 冷やす 常温 ぬる燗 熱燗


テイスティング分類

相性の良い料理

爽やかさのある料理、みずみずしさのある料理<野菜の浅漬け、季節野菜の味噌和え、たこやホタテなどのカルパッチョ、生カキ、しらす大根、湯豆腐>


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